Lax

I dag har vi börjat vårt arbete med lax. Vi har provsmakat och betygsatt lax som tillagats på olika sätt.
En film om  lax och laxuppfödning hann vi också med. Vi lärde oss vad "smolt" och "stirr" är. Vet ni?

Amanda var den som med stor bravur gjorde upp elden.

Vi övade på att sätta upp, plocka ihop och använda triangaköket.

Vi tyckte det var roligt med provsmakning och betygsätta. Det vill vi göra mer och kom med olika ideér om vad vi skulle testa. Jällas egen testpatrull.........

Här vårt resultat för laxen: (Högst poäng är bäst)

Rimmad lax     14p

Gravad lax       10p

Foliebakad lax  10p

Rökt lax            5p

Stekt lax            4p

Kokt lax            2p